Dois novos estudos reafirmam o que os amantes do café sempre souberam: três a cinco xícaras por dia fazem as pessoas viverem mais!
Você sabe o que os estudos dizem: Três a cinco xícaras de café por dia te deixa longe dos médicos! Ou é o que eles deveriam saber!
Dois novos estudos, publicados na segunda-feira, reafirmaram o que as pessoas sabem há séculos: algumas xícaras de café diariamente prolongam sua vida.
Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores do primeiro estudo pesquisaram 520.000 pessoas em dez países diferentes – tornando esse o maior projeto a examinar a conexão entre o café e a mortalidade.
Seus resultados confirmaram estudos anteriores, apenas em uma escala maior: quanto mais café consumido, mais longa é a vida.
Pessoas que bebem três ou mais xícaras por dia (um copo) têm um menor risco de qualquer tipo de morte do que as pessoas que não bebem.
Bebedores de café foram examinados e foi descoberto que eles possuem um menor risco de doença hepática, suicídio (em homens), câncer (em mulheres), doenças digestivas, doenças cardíacas, câncer, acidente vascular cerebral, diabetes e doença renal.
E os estudos anteriores ajudam a lista a continuar: a ingestão regular de café pode ajudar a dor nas costas, a doença de Parkinson, além de prevenir a doença de Alzheimer!
O segundo estudo foi diferente de pesquisas anteriores, na medida em que o benefício do café se concentrou principalmente em populações não brancas – pesquisando 185.000 nativos de diferentes raças.
Todas essas pessoas estudadas têm diferentes estilos de vida, disse Verônica Wendy Setiawan, professora da USC que liderou o último estudo.
“Eles têm hábitos alimentares e diferentes suscetibilidades muito diferentes – e ainda encontramos padrões semelhantes”.
Não só o café trabalha sua magia com cafeína em todas as raças, ele funciona em todos os países estudados – sugerindo que mesmo métodos diferentes de preparação não podem subverter seu poder vitalício.
“Olhamos para vários países da Europa, onde a maneira como a população bebe café e prepara café é bem diferente”, disse Marc Gunter, coautor do estudo.
“O fato de termos visto os mesmos relacionamentos em diferentes países é uma espécie de implicação de que é algo sobre café, e não algo sobre como o café é preparado ou como é bebido”.
Embora os fumantes tenham sido estudados separadamente em ambos os estudos, assim, seu hábito de desnutrição não alteraria os resultados, eles também foram beneficiados por beber café.